【成果分享】舉辦「豆陣來企淘_大豆創意遊程暨新書發表記者會」

  為推廣國人認識國產大豆特色與優點,本學會於109年12月23日假市長官邸藝文沙龍表演廳,協助行政院農業委員會農糧署共同舉辦「豆陣來企淘—大豆創意遊程暨新書發表會」,由農糧署胡忠一署長、主婦聯盟李修瑋理事主席、中華民國餐盒食品商業同業公會陳明信理事長、保證責任臺中市大人物農產運銷合作社陳建瑋總經理、保證責任嘉義縣義竹雜糧生產合作社翁育群理事主席、台灣農業科技資源運籌管理學會李宜映理事長…等一同進行啟動儀式,展現推廣國產大豆的理念與決心。

  農糧署胡忠一署長致詞時表示:「為復興國產大豆產業,農糧署自105年起推動「大糧倉計畫」輔導農民水稻轉作及擴大生產,大豆種植面積從104年1,652公頃,增加到108年3,405公頃,成長1.1倍,並且透過水(稻米)旱(大豆)輪作使得病蟲害減少、用藥與施肥減少,農民生產成本降低,同時也帶來省水、農地活化與環境保護等外部效益,讓推動國產大豆經濟效益更加顯著。

  為讓國人對國產大豆更加瞭解,農糧署輔導出版「豆陣來企淘」專書今日正式發表,詳述臺灣大豆過去發展、式微歷史及現在復耕情形,並且借鏡鄰近國家日本推動大豆作法,以促進國產大豆產業發展。此外,本書向全民徵稿,最後入圍九條大豆創意國旅路線,集結成書讓國人能按圖索驥,前往雙北、新竹、雲彰、臺南、高屏及花蓮等地,體驗大豆從產地到餐桌的感動。新書發表會後,將捐贈500本給全國圖書館、學校等單位,以推廣地產地消理念。

  此外,農糧署創新推出「豆智豆勇」國產大豆桌遊,發表會的現場,農糧署胡忠一署長與貴賓還親自示範「豆智豆勇」桌遊玩法,介紹國產大豆、黑豆的品種與特色,以及各項豆製加工品從產地到餐桌的生產過程,並且融入現實生活中良心商人與黑心商人相互攻防對戰,成為一套知識性、趣味性十足的國產大豆教材,讓食農教育在校園生根!

  今日發表會邀請大豆生產者、主婦聯盟、營養師公會及通路業者共襄盛舉,同時成果巡禮「豆陣呷」展區,由大豆創意國旅的景點店家,帶領大家身歷其境走訪大豆國旅特色景點、品嚐豆製品美食,並體驗大豆桌遊從產地到餐桌齊心合力的生產樂趣,讓與會者充分感受國產大豆豐富魅力,進一步創造更多合作機會。

 

「豆陣來企淘」書籍、「豆智豆勇」桌遊免費申請網址►https://bit.ly/2KU66TL

 

媒體報導

台視新聞:農糧署推新書 介紹國產大豆特色與遊程

三立新聞:相揪「豆陣來企淘」!農糧署推國產大豆旅遊書

Yahoo焦點新聞:首創國產大豆旅遊書 邀你相揪豆陣來企淘

新浪新聞:首創國產大豆旅遊書,邀你相揪豆陣來企淘

CTWANT周看王:【豆子情報】首創國產大豆旅遊書,邀你相揪豆陣來企淘

花蓮新聞雲:國產大豆旅遊新書發表,相揪豆陣來企淘

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