本屆專家共推薦17支國產好油，並從中再選出6名特優國產茶油業者，分別為朵栗栗農坊、阿亞优農園、新竹縣峨眉鄉特用作物(苦茶)產銷班第4班、東榮農場、花蓮縣卓溪鄉特用作物產銷班第10班、金椿茶油工坊有限公司。獲得國產優選茶油業者分別為小島大果、耕鳥共食X昆帝夫法蕾南生態農場、阿步農園、天水生態農場有限公司、洧淨工坊、油茶兒農場、牧蟲園農場股份有限公司、油之初工坊、山上那良農場、財團法人陽光社會福利基金會、三義鄉農會。
圖1.品評專家合照
影響茶油風味及品質有許多的因素，如大小果種與品系差異、茶籽的成熟程度、保存方式及保存時間長短、焙炒程度、榨油機器與壓榨方法、油品保存狀態等，均對茶油的風味產生影響，因此為了能夠更掌握油品的狀況，不僅於進行茶油品評徵件時，請參賽者提供油茶田區基本資料、採收後處理與加工等相關資訊，同時結合第三方公正檢驗單位針對參賽者油品的酸價及過氧化價進行檢驗，並將其科學數據做為品評標準。
圖２.將22支油品分裝提供給專家進行盲測
本年度國產油茶品質遴選活動中，分為書審及總評會議兩階段，第一階段書審方式，專家委員篩選出22支通過國產可溯源優質農產品標章茶油進入總評會議。總評會議上，除了專家們的風味評分，參賽的茶油品質也參考第三方公正驗證公司的檢驗數據以確保品質。專家們根據這些數據進行仔細的審查和討論，並透過專家合議制，最終評選出6支特優國產茶油和11支優選國產茶油。此外，專家們也提供對各茶油的風味改善建議，不僅幫助業者更好地了解自己的產品風味，也指導他們如何調整提升油茶的品質，以協助對業者的產品精進。
圖上.專家委員為23支國產茶油進行品評
本次總評會議中，專家委員不但針對以上指標進行討論，並提供說明許多茶油品評風味的觀點及對於今年度油茶整體素質提升進行討論說明，如楊正釧研究員表示:「今年度許多支的質感、醇厚度皆有顯著提升，相較去年茶油有顯著的提升」；羅士凱股長表示:「本年度的參賽油茶水準相較往年有明顯提高的情形，雖說培炒型的茶油還是為少數，但風味的豐富度有明顯的提升，且負面特徵也是較無明顯呈現，表示茶油的製程技術有逐年提升」。因此，此次國產茶油品評遴選所選出的獲獎者皆為最具有特色且安全的國產茶油，且專家也於提供給每位參與品評油品給予許多寶貴的建議，期許未來台灣茶油除了有更好的風味外，也可以使油品的品質獲得改善，進而提昇國產茶油市場末端售價，創造更好的產品價值。
圖4.此次總評會議中眾多角逐產品