為強化茶油品質與加值應用推廣，本學會受農糧署委託辦理榨油廠與雜糧生產經營一日參訪行程，帶領團員參訪同業及異業加工廠，地點包含虎尾鎮農會、源順芝麻觀光油廠、土豆世家，參與團學包括茶農、產銷班、加工廠、合作社及公協會代表。

　　第一站拜訪雲林虎尾鎮農會，由黃鈺惠總幹事介紹農會之土豆廠與榨油廠。農會本身是產銷履歷花生之加工廠，因應消費需求，而加工、生產不同油種之產品，如花生油、土豆油、麻油、苦茶油等。土豆加工廠使用花生粒選別及色彩選別設備，並增設花生原料前置處理設備，以及花生果選別調理機。土豆冷凍庫溫度設定為攝氏-9度，並且於外袋上標示脫殼時間。嚴格控制溫、濕度，避免受潮發芽，最後還透過人工手選挑豆，嚴謹地把關每一環節，提供消費者具有優良品質之花生豆。虎尾鎮農會之榨油廠具備HACCP與ISO22000認證，並且採用餅式榨油機，雖然與螺旋式榨油機相比出油率較低，但油的品質相對較好。榨油後，需經過沉澱再過濾，雙重的步驟使產出的油清澈、透亮，此外不同油種的產線管道皆是分開，此也避免了管道間汙染及氧化的問題。

　　第二站拜訪源順芝麻觀光油廠，此油廠是百年食品大廠，並通過ISO22000與HACCP國際認證，是異業觀光工廠之典範。觀光工廠主要分：源順故事區、油品知識區、芝麻文化區及DIY區，油品知識區展示源順早期製油器，透過互動體驗設施了解老機器過去的使用方法及作用。油廠最大優勢為具備酸價化驗以及穀類黴菌毒素檢驗量能，注重檢驗與品質，提供消費者安全無虞的產品。最後也向團員們分享安全用油的觀念，關鍵為避免溫度太高，若溫度太高、使油表面產生煙，則會導致氧化變質。

　　第三站拜訪土豆世家，土豆世家為台灣第一家有機花生加工場，亦為異業加工廠之典範。不僅是國內第一家取得ISO22000之花生加工廠，也符合HACCP之認證，此外，透過異業結盟開發多元產品，提供消費者多種選擇。土豆世家的經營理念是經系統化學習扎實的農業技術，再透過技術與工具改良，建立生產標準流程，以提升產品與務農價值。為了建立品牌及銷售地位，也結合在地農民組織生產策略聯盟，做出優質農產品且能穩定供貨，最後回饋於社會，技術指導再地農民，提供穩定就業機會。

　　本次的參訪活動收穫滿滿，向三家皆具備HACCP與ISO22000認證的廠商學習油廠的管理，以及認識異業工廠之經營理念，參訪團員皆表示很榮幸有機會參與活動，可以將本次體驗、新知帶回家裡分享給農民，為茶油產業創造更多價值。