農糧署為推廣國產產銷履歷茶油，委託本學會於6月1日辦理「油茶產業標竿案例學習活動-北部場次」。活動規劃參觀產銷履歷赤柯山油茶工坊的製油廠，並體驗以茶油料理為主題之特色餐廳與特色餐點，以促進推動生產產銷履歷茶油及產業六級化。同時，為精進農友生產流程，本次活動邀請到寰宏農業科技股份有限公司示範植保機應用於農場管理，以節省噴藥人力與作業安全，並參訪祐麟實業公司研發的茶籽乾燥設備，以提升採收後茶籽品質。

　　本次活動參加單位包括臺灣茶油產業推廣策進會、峨眉鄉農會、湖口鄉農會、峨眉鄉公所、東榮農場、梅山茶油生產合作社、茶籽堂、臺東縣原住民布拉谷果菜生產合作社，與其他栽植油茶農友。農糧署以本署鄭永青科長為首，包含北區分署新竹辦事處、雜糧特作科、運銷加工組人員亦出席本次活動，與農友共同交流。

　　上午的行程，首先由赤柯山油茶工坊張為欽總經理為學員們導覽產銷履歷榨油廠，並以自身從產銷班發展至成立農企業社之發展歷程為例，鼓勵農友投入申請產銷履歷驗證。

　　其次，一行人前往悅鄉田園黃守仁負責人的園區，由寰宏農業科技股份有限公司洪唯恆先生示範植保機操作，同時由臺灣茶油產業推廣策進會的蘇光明秘書長親自示範採收機，並讓學員們親身體驗省工機械對於田間管理、採收之效益。

　　下午行程至祐麟實業有限公司，由該公司蔡宜良董事長講解油茶乾燥設備及應用示範。蔡董事長詳細介紹真空製程，並比較冷風乾燥、熱風乾燥，與低溫真空乾燥之特色。透過蔡董事長的說明，可以了解低溫真空乾燥可降低92%電費成本，由於對於茶籽內部油脂影響較低，亦能更佳的保有茶油風味。

　　本次活動涵蓋田間管理、採收、乾燥加工等環節，參與學員迴響熱烈，課後滿意度達到百分百。除了表示了解乾燥設備多樣性有助於根據生產規模、市場定位挑選合適的乾燥方式，參訪榨油廠亦有助於未來選擇優良榨油代工業者。後續本學會將至南部地區辦理油茶產業觀摩活動，請大家拭目以待。