【專家會議】鳳梨產業策略聯盟專家會議

       為研議鳳梨產業策略聯盟後續工作執行方向、臺灣鳳梨品質標誌(Logo)推動,與促進聯盟成員產銷履歷驗證占比三項議題,本學會與台灣蔬果輸出業同業公會於110年11月22日於台南召集鳳梨產業策略聯盟成員,邀請產官學研辦理策略聯盟專家會議。

鳳梨產業策略聯盟專家會議聯盟成員共22位出席。

本次會議重要共識包括:

  • 鳳梨產業策略聯盟後續工作規劃
    1. 評估鳳梨加工品目標市場與接受度:急速冷凍技術(IQF)可降低集貨場產出壓力、外銷澳美等國,可評估急速冷凍鳳梨產品的目標市場及接受度
    2. 提升集貨場品質管理:製作鳳梨圖卡、海報供集貨場內宣導,並以線上學習及專家現場輔導等方式,提升集貨場品質管理能力。
    3. 擴大舉辦集貨場健檢:透過集貨場健檢提升集貨場整體流程規劃、人員訓練及農藥管理紀錄的完善,後續將研議「集貨場品質管理評鑑制度」可行性。集貨場健檢申請窗口:鳳梨產業策略聯盟及農糧署。
  • 臺灣鳳梨品質標誌(Logo)的推動
    1. 此標誌推動之核心價值為「提升臺灣鳳梨外銷到貨品質」:為提升台灣鳳梨品質,除鳳梨產銷履歷,需經品管能力合格之集貨場透過選果、包裝、冷鏈物流等程序,再經質譜快篩確保無農藥殘留安全,以提升外銷到貨品質。
    2. 品質評鑑制度推動策略:初期先以通過包裝場評鑑授予Logo,未來俟推動情形再考量是否開放Logo張貼於產品上。

       為積極拓展日本外銷市場,明(111)年度分級包裝費補助將以日本市為優先,並配合產銷履歷驗證於包裝箱張貼產銷履歷標籤,至管制方式將再擇期邀請策略聯盟成員和外銷業者研議。

國際處林家榮處長表示,明年鳳梨外銷目標市場以日本和新加坡為主。對此將擴大文宣與推廣活動。

       會中,國際處林家榮處長表示,明年鳳梨外銷目標市場以日本和新加坡為主。對此將擴大文宣與推廣活動,並配合農糧署輔導方向研擬施政措施。產業策略聯盟成員也逐一提供明年產期與產量,藉此整合策略聯盟的產銷策略。嘉義大學園藝系李堂察名譽教授表示,期待以產業策略聯盟集結眾人的力量,共同提升鳳梨外銷品質,持續拓展臺灣鳳梨美味、低酸度、安全與值得信賴的形象與知名度,永續經營鳳梨內外銷市場。