本學會在112年12月5日（週二）於集思臺中新烏日會議中心（富蘭克林廳）受農業部農糧署補助辦理「112 年度亮點茶莊發展策略工作坊」，邀請農業部農糧署及各區分署、農業部茶及飲料作物改良場及各區分場，亮點茶莊計畫委員以及嚴選出的36家亮點茶莊之主要經營者等，與會人員共35人，共同探討亮點茶莊的六級化目標發展。

亮點茶莊工作坊活動大合照（上）

　　上午場次工作坊之開場由農糧署林傳琦組長致詞，勉勵在場的同仁與業者尋求未來茶莊的發展策略，並對亮點茶莊計畫委員頒發榮譽證書。接著，邀請茶籽堂趙文豪總經理分享「品牌建立與地方創生經營」之經驗，以其產品「苦茶油」爲例强調產業核心能力，鼓勵產業扎根當地文化，透過地方創生的方式融入美學理念打造生活化產業，提出跨域結合和團隊合作以求「共益共好」的經營方式，最後以「Agriculture即土地文化」的闡釋，引起現場的共鳴。隨後，亮點茶莊王志文委員以「農業=企業 ，企業=媒體」指出當下農業經營模式理念需轉換，强調產業定位的重要性，如何以媒體思維經營品牌，進而給出「亮點茶莊的發展策略」，最後以跨域合作、「加減乘除」和「六面向價值總帳論」等觀念為下午「公民咖啡館」的討論活動作爲鋪陳。

農糧署林傳琦組長致詞（上）

茶籽堂趙文豪總經理分享（上）

 
莊岳峰委員授獎（左）；王志文委員授獎（右）

 
許正清委員授獎（左）；蕭仁傑委員授獎（右）

　　下午場次的工作坊分成「亮點茶莊分析」和「公民咖啡館」兩部分。首先，由學會的助理研究員林詒悅針對茶莊現狀、茶莊多元特性、茶莊區域特性與差異及資源配置建議等，進行專業的講解分析。接著，助理研究員毛怡文為大家介紹本次活動亮點「公民咖啡館」的操作模式，並引導各位與會者進行探討。該環節由各組桌長主持，成員針對茶莊經營目標、所遇困境、解決策略與資源配置發表自己看法，過程中大家討論熱烈，而學會同仁輔以記錄工作等，為亮點茶莊未來之發展策略提供方向。

 
公民咖啡館環節討論現場

　　活動的最後，分別由各組代表匯報組内討論的結果，並由委員們對各組討論結果，包括茶莊想達成之目的、茶莊所面對的挑戰、未來經營發展策略以茶莊的資源配置情況進行建議和總結。王志文委員指出，希望加强茶莊之間的鏈接，確保最新消息能夠明確傳達，並鼓勵茶莊業者能夠多多利用心智圖（Xmind）、OGSM和商業模式圖等工具，制定合適發展策略；許正清委員也强調將生活融入產業，運用媒體的影響力增加產業的競爭力，改善或維持產業工作環境，確保公部門消息的傳達等，使產業能夠適應新的時代；莊岳峰委員表示，茶是品味生活的體現，要借由「亮點茶莊」平臺，使亮點茶莊之茶產品進入行銷端，導入相關遊程進行推廣。

  
第一組（左）、第二組（中）及第三組（右）代表發言

  
王志文委員（左）、許正清委員（中）及莊岳峰委員（右）建議及總結

　　依本次活動後回饋單統計，與會者滿意度達100%。透過本次工作坊，本會希望臺灣茶產業能夠打破茶市場各種限制與挑戰，以求適合的發展策略提高臺灣茶的競爭力。希望借由「亮點茶莊」平臺，促進各茶莊形成共識，並推動茶莊產業的發展，本會期待未來能夠有「亮點茶莊2.0」，為臺灣茶的發展能落實到具體的行動中。