「110年度鳳梨產業策略聯盟座談會」全體大合照，正左為行政院農業委員會農糧署副署長姚志旺，正右為台灣蔬果輸出業同業公會蘇雲嶢理事長

　　為提升產業策略聯盟成員策進當年度工作執行與展望未來，配合鳳梨生產技術、採收後處理、省工應用等領域專家透過課程講座方式，提升生產者技術知能，持續強化外銷所需生產集散技術含金量，另一方面，透過年度大會形式，建立成員交流討論之平台，期創造成員間合作契機。於是，本學會於2021年9月9日舉辦鳳梨產業策略聯盟「110年度鳳梨產業策略聯盟年會暨異業參訪」。

（左）行政院農業委員會農糧署副署長姚志旺致詞、（右）台灣蔬果輸出業同業公會蘇雲嶢理事長致詞

　　第一天以產業策略聯盟年會揭開序幕。行政院農業委員會農糧署姚志旺副署長開場致詞時表示，今年鳳梨產業面臨出口大陸受阻以及疫情挑戰，仍能突破瓶頸轉移外銷目標至日本、香港、澳洲等市場，是產官學研共創之佳績、值得肯定。台灣蔬果輸出業同業公會蘇雲嶢理事長表示，農糧署針對後疫情時代所推出的應對政策，將為鳳梨的運銷模式奠定了良好基礎，業者應持續提升供貨品質，把握外銷輸出日本市場的機會，化危機為轉機。

台灣農業科技資源運籌管理學會秘書長李翎竹分享「水果產業聯盟標桿案例分享暨鳳梨輸日外銷策略」

　　開場講座分享國外果品外銷標竿案例與日本鳳梨市場通路，本學會李翎竹秘書長針對紐西蘭Zespri、美國Sunkist、Dole以及荷蘭園藝品牌聯盟Decorum等品牌的形成背景、運作過程中的失敗與成功關鍵元素進行介紹，以作為我國鳳梨產業策略聯盟以及國內大宗蔬果產業運作的參考。綜整國際標竿果品與品牌可發現其經營模式之所以成功的共通點：透過透明、公開的利潤回饋機制，集結眾力成立統一銷售單位作為品牌代表。在品質面以外銷需求為導向的產銷模式，推動符合國際標準的統一化品質管理，以及生產溯源系統，以做為品牌的支持基礎。此也呼應農糧署對產業經營的提醒：「執行共同品牌的前提，是共同的品質管理標準」。

 

（左）產銷履歷辦公室楊峻毓專員分享「台灣良好農業規範（TGAP）與產銷履歷輔導措施」
（右）行政院農業委員會動植物防疫檢局陳素琴簡任技正分享「鳳梨外銷檢疫作業重點」

　　產銷履歷驗證是推動農產業策略聯盟重要的基石。透過產銷履歷辦公室扼要說明台灣良好農業規範（TGAP）與產銷履歷輔導、補助措施，藉此鼓勵聯盟成員透過產銷履歷驗證讓生產資訊透明化、消費者更有信心。

　　在外銷時順利通過檢疫作業是很重要的一個環節，動植物防疫檢局陳素琴簡任技正表示，農產品出口為講求新鮮，必須與時間賽跑，檢疫作業必須既精確又有效率。在演講中分享與澳洲協商爭取去冠芽鳳梨輸澳的過程，並建議在農糧署、國際處、防檢局、農試所、藥毒所跨單位制定鳳梨外銷輔導標準作業流程(SOP)，藉此成為聯盟成員鳳梨外銷的品質守門員。

  

（左）農委會農試所農業經濟組林盈甄助理研究員分享「澳洲鳳梨市場概況與外銷機會」
（右）悠由數據應用股份有限公司的吳君孝總經理分享「從數據創造農產供應鏈的全新可能」

　　澳洲是臺灣鳳梨外銷的新興市場。農試所林盈甄助理研究員分析澳洲鳳梨與消費者市場調查文獻，顯示澳洲國內主要鮮食品種包括73-50和MD2，甜度較金鑽鳳梨低、其行銷定位是隨時「享受夏日滋味」的果品。臺灣鳳梨在澳洲的機會是澳洲華人移民多，偏好甜度較高之品種如金鑽鳳梨，而最大的挑戰則為長距離運輸，以及嚴格的檢疫措施。

　　智慧農業除了省工、省時，更期望透過供應鏈各環節所產生的數據，從中找出規律與發掘趨勢，進而能產生更有利的執行策略。悠由數據應用(股)吳君孝總經理表示，透過氣候與環境數據累積與分析，進而形成輔助農產業產銷決策的重要依據，更針對鳳梨、毛豆等外銷作物，分享透過數據產生價值創造的效益。

「110年度鳳梨產業策略聯盟座談會」活動現場

　　座談交流階段，聯盟成員反應日本農藥殘留容許量標準似有異動，農糧署陳立儀組長表示，輸日水果的農藥殘留標準若有變動，將會透過農糧署辦理的講習會、網站公告、簡訊等各種不同的方式，提前向農民進行宣導。

　　本次座談會近50位產官學研專家與業者參與，與會者回饋本次年會講師講題安排精心，且對【鳳梨產業策略聯盟】水果產業聯盟標竿案例分析暨鳳梨輸日策略、【外銷檢疫一把罩】鳳梨外銷檢疫作業重點說明、【走入國際市場】澳洲鳳梨市場概況與外銷機會分享等講題印象深刻。與會者期許鳳梨產業策略聯盟能號召國內產銷業者仿紐西蘭Zespri 模式，齊心經營臺灣鳳梨品牌、行銷全世界。

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