【座談會】辦理「校園午餐水畜產品相關議題之策略發展」專家座談會

  本學會於107年4月18日協助行政院農委會農業藥物毒物試驗所辦理「校園午餐水畜產品相關議題之策略發展」專家座談會。為強化水畜產品相關議題之研究方向,邀集桃園市、南投縣營養師公會、台北市餐盒食品商業同業公會、統鮮美食股份有限公司、臺北巿國小學生家長會聯合會、國教署學校午餐專案辦公室等校園午餐之重要利害關係人透過專家建言以協助計畫單位釐清校園午餐水畜產品食材需考慮的重要問題,以制訂相對應策略提升計畫執行效能。

  會議上分別由藥毒所說明「因應食安五環建構校園午餐之農安監控及供應體系-健全科技支援體系」計畫與106年執行情形、及本學會簡報106年參與農安種子教師的營養師們對於校園午餐水畜產品所專注事項。

  與會的營養師、團膳業者、家長會等團體相當肯定政府對於校園午餐農安管理與科技研發所做的努力,也期望能政府能加強水產品的輔導,以使校園午餐有更多水產品項可供選擇。也期望農安教育的推廣能更普及地讓更多的校園午餐利害關係人知道,以助於推動校園午餐農安管理工作。