為推廣國人認識國產大豆特色與優點，本學會於109年12月23日假市長官邸藝文沙龍表演廳，協助行政院農業委員會農糧署共同舉辦「豆陣來企淘—大豆創意遊程暨新書發表會」，由農糧署胡忠一署長、主婦聯盟李修瑋理事主席、中華民國餐盒食品商業同業公會陳明信理事長、保證責任臺中市大人物農產運銷合作社陳建瑋總經理、保證責任嘉義縣義竹雜糧生產合作社翁育群理事主席、台灣農業科技資源運籌管理學會李宜映理事長…等一同進行啟動儀式，展現推廣國產大豆的理念與決心。
農糧署胡忠一署長致詞時表示：「為復興國產大豆產業，農糧署自105年起推動「大糧倉計畫」輔導農民水稻轉作及擴大生產，大豆種植面積從104年1,652公頃，增加到108年3,405公頃，成長1.1倍，並且透過水（稻米）旱（大豆）輪作使得病蟲害減少、用藥與施肥減少，農民生產成本降低，同時也帶來省水、農地活化與環境保護等外部效益，讓推動國產大豆經濟效益更加顯著。」
為讓國人對國產大豆更加瞭解，農糧署輔導出版「豆陣來企淘」專書今日正式發表，詳述臺灣大豆過去發展、式微歷史及現在復耕情形，並且借鏡鄰近國家日本推動大豆作法，以促進國產大豆產業發展。此外，本書向全民徵稿，最後入圍九條大豆創意國旅路線，集結成書讓國人能按圖索驥，前往雙北、新竹、雲彰、臺南、高屏及花蓮等地，體驗大豆從產地到餐桌的感動。新書發表會後，將捐贈500本給全國圖書館、學校等單位，以推廣地產地消理念。
此外，農糧署創新推出「豆智豆勇」國產大豆桌遊，發表會的現場，農糧署胡忠一署長與貴賓還親自示範「豆智豆勇」桌遊玩法，介紹國產大豆、黑豆的品種與特色，以及各項豆製加工品從產地到餐桌的生產過程，並且融入現實生活中良心商人與黑心商人相互攻防對戰，成為一套知識性、趣味性十足的國產大豆教材，讓食農教育在校園生根！
今日發表會邀請大豆生產者、主婦聯盟、營養師公會及通路業者共襄盛舉，同時成果巡禮「豆陣呷」展區，由大豆創意國旅的景點店家，帶領大家身歷其境走訪大豆國旅特色景點、品嚐豆製品美食，並體驗大豆桌遊從產地到餐桌齊心合力的生產樂趣，讓與會者充分感受國產大豆豐富魅力，進一步創造更多合作機會。
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【媒體報導】