為推廣臺灣國產茶油產品，本學會受行政院農業委員會農糧署補助於112年2月25日至26日假台北希望廣場，辦理為期2天之「2023臺灣茶油節」活動。本次活動以「品國產茶油-享幸福美味」為主題，邀請專業主廚以國產食材示範茶油料理，並邀請5位油茶達人解說茶油多元生活應用方式，透過茶油料理展演、油茶職人開講及趣味互動遊戲等活動，提供民眾最生活化的茶油體驗，現場更邀集全臺各主要產地的10家油茶農場及業者展售國產茶油產品，並搭配「油茶特選抽」、「滿千送百」等行銷活動，兩天活動受到諸多媒體報導，累計超過2,000人參與本次活動體驗，創造62萬的銷售佳績。

　　本次活動邀請推薦參與活動展售的10家農場與業者，包括阿步農園、山上那良農場、朵栗栗農坊、李建國、天水生態農場、赤柯山農企社股份有限公司、金椿茶油工坊有限公司、梅山茶油生產合作社、洧淨工坊、小島大果等。同時設計「油茶特選抽」與「滿千送百」活動，消費者只要在茶油展售區消費滿新台幣500元以上，即可參加「油茶特選抽」滿額贈活動，贈禮包括帆布袋、50毫升小瓶裝茶油、油茶產業專書「尋味悠遊」等，並有滿千送百優惠活動，透過行銷方式協助創造油茶業者的營業收入。 

 
 
（農糧署陳啟榮主任秘書帶領農政單位攤位巡禮）

　　開幕記者會中陳啟榮主任秘書提到國產茶油是優質食用油，具減少食物里程優勢且新鮮安全，不飽和脂肪酸含量高達90%且發煙點較高，適合中式烹調、高溫炒炸。農糧署整合產官學等單位共同推動「建構油料作物產業加值鏈計畫」，辦理優良品系選育、強化農友栽培管理技術，並推動綠色環境給付計畫、輔導成立集團產區及舉辦油茶新植獎勵等措施，全台油茶種植面積已由102年1104公頃，提高至111年1571公頃，增加42%。

　　同時於本次活動邀請農糧署與臺灣茶油推廣策進會頒發111年國產茶油品評「金評獎」，本次品評共計25家茶油業者參與，由產官學的茶油品評專家們從25位參賽者選出阿步農園、小島大果與陽光基金會等三位產業標竿進行頒獎。 

    
（左圖：小島大果；中圖：陽光基金會；右圖：阿步農園）

　　最後為強化消費者對茶油食用認知與做法，特別邀請主廚郭敏昌（阿全師）、金椿茶油黃捷櫻副總、農糧署陳啟榮主秘和臺灣茶油產業推廣策進會蔡永富理事長共同示範「茶油客家乾花椰菜花枝」、「茶油松阪田園和風沙拉」、「茶油酸高麗菜煸五花肉」等茶油料理，吸引大批民眾現場觀摩。

 
 
（上圖：料理示範情況；下圖：示範料理展示）

　　兩天活動受到諸多媒體報導，消費者相當熱情踴躍地參加活動與購買，創造62萬的銷售佳績。參展農民也表示透過本次活動可與消費者直接溝通及與茶油業者互相觀摩與交流，對於市場的拓銷與技術提昇都相當有幫助。本學會將持續與產業、政府及研究部門共同推動各項產業工作，邀請更多對臺灣茶油有合作與發展潛力的夥伴加入共襄盛舉！

 
（舞台活動盛況）