【推廣觀摩會】辦理112年度八德祥禾生產合作社農糧產品冷鏈設施(備)推廣觀摩會

  行政院農業委員會農糧署於112年5月11日於桃園市八德區祥禾合作社舉辦「農林漁牧升級進步巡迴座談會暨農糧產品冷鏈設施(備)推廣觀摩會」,本次活動共計52人參與。這個活動的目的是為了宣傳農糧產品冷鏈設施(備)的執行成果與促進業者間彼此的經驗交流。

  本學會與桃園區農業改良場及祥禾合作社共同舉辦本次的企劃與執行,本次觀摩內容包括衛星式收穫管理、真空預冷、理貨包裝、冷藏等作業要點與流程。也邀請了李允中教授介紹葉菜採後處理作業流程與要點,並針對真空預冷及原理進行說明,協助與會者在參訪之前可更了解本次觀摩的重點。


農糧署陳尚仁組長致贈祥禾合作社李傳添理事主席感謝狀


李允中教授介紹葉菜採後處理作業流程與要點

  接著由蔬菜產銷班第七班李班長進行現場導覽說明,從舊場的冷藏庫、包裝區簡介動線規劃與作業流程,並前往新場觀摩清洗水冷及真空預冷設備,期間由李允中教授協助補充關鍵要點,與會者對真空預冷設備較有興趣,也針對設備操作方式進行提問。活動最後全體與會者以鼓掌感謝八德祥禾合作社協助辦理推廣觀摩會,並合影留念。


與會者合影留念

 
場域觀摩