農業部所屬11處農糧試驗單位與區域農業改良場，參與「AGRITECH 2023臺灣國際農業暨園藝技術展」，共同舉辦「科技耕農 豐饒永續」農糧與農環領域科技綱要計畫成果展，於2023年8月31日至9月2日共為期三天，假台北市南港展覽館1館J617展示館盛大舉行。

　　近年來，農業發展面臨三個重要的挑戰，分別是氣候變遷、糧食安全與永續發展。農業部長期推動農糧與農環領域科技綱要計畫，促進國內農糧產業的科技發展，110-113年之中程計畫更以推動區域精準調適體系，發展穩健高質農糧產業為目標，以因應國內外社經環境、並提供豐富多元化的特色農產品給國人。

　　本次會展將展出最新農糧與農環科技亮點重要成果共86項，內容含括優勢品種、產銷技術、有機友善、環境永續、省工農機與種原種苗等六大主軸，展設規劃為九大展區，包含了孕育一切農產作物的「種原」，以及「水稻」、「雜糧」、「特作」、「果樹」、「蔬菜」、「花卉」等作物產業，同時串聯省工「農機」，以及「農業環境」永續科研策略等，現場提供60餘項實體成果展示，讓產學研各界人士及社會大眾共同見證台灣農業科技創新成果，深入探討農業領域的核心理念，進一步推動農業的永續發展。

百花盛放 全球舞台：花卉展區展示了台灣外銷的花卉產業，包括蝴蝶蘭、文心蘭、洋桔梗和火鶴花等，從育種技術到栽培與採後貯運技術，展示各類花卉品種的創新研發成果，充分展現了台灣花卉產業的優勢。

果樹奇蹟 食安永續：果樹展區呈現出台灣被譽為水果王國的成就，尤其是木瓜、芭樂、桑椹和百香果等，呈現各品種的特點和栽培管理技術，同時強調環境友善和品質穩定的重要性。

品味稻香 綠色未來：水稻展區展示台灣水稻育種的多元成果，包括具有耐熱、抗蟲特性到具有特殊香氣、適合釀酒的品種，以及從增產到提升口感各式的水稻特色。

多元雜糧 食在台灣：雜糧展區展現台灣多樣化的雜糧品種，也包括不同加工用途，如：釀酒、豆腐、植物肉和榨油等，同時也展示可提高雜糧生產效率之農機採收技術。

保育種原 永續未來：種原展區展示國家作物種原庫30年來的成就，保存了超過10萬份種原，包括各種糧食、蔬菜、果樹和原住民族的作物，這些原生作物具有多種優勢特點，是抵抗氣候變遷的寶貴資源。

特作饗宴 健康滋味：特作展區展出了台灣特用作物的多樣性和高營養價值，包括山藥、黃芩、紫色芽、咖啡、仙草等，這些特作物具有多種機能性成分，有助於提高消費者的健康品質。

蔬菜創新 科技引領：蔬菜展區展示了台灣蔬菜產業的創新成果，從黃色番茄到葉菜的智慧化栽培，提高了作物的品質和產量。

人機合一 輕鬆收成：農機展區呈現台灣農業機械的創新，以及各類農業機械展示了現代農業的先進技術，以應對高齡少子化和提高作業效率的挑戰。。

上天入地 守護台灣：農環展區展示了氣候變遷下的農業環境保護技術，包括遙測技術、環境友善耕作制度、鹽化土壤改良技術等，有助於確保農業的永續發展。

　　我們期待透過這次的成果展現，能夠凝聚各界的智慧，促進知識的交流，激發更多的創新思維，共同建立更具韌性的台灣農業生產體系。永續發展是一個需要長期合作的過程，需要政府、業界、學界和社會各界的共同參與。讓我們攜手合作，共同建立綠色、韌性、永續的台灣農業生態圈，為永續發展助力。