從106年起，「農安種子講師研習營」課程廣受歡迎，本學會受農業藥物毒物試驗所委託持續辦理，本年度首先受台北市政府教育局邀請，於109年8月24日於台北市松山國小針對校園營養師辦理，共33人參加。

　　課程首先由水產試驗所郭柏昇助理研究員講授「校園午餐水產品安全管理」，介紹水產品的保存、保鮮與品質驗收要領，現場特別準備三種新鮮與不新鮮的水產品，供學員實際體驗判別其新鮮度之差異。

　　第二部分，由藥毒所黃莉欣副研究員與農業試驗所黃晉興副研究員分別講授「認識校園午餐高風險食材」及「如何在栽培蔬菜過程中減少使用化學農藥」。教授學員認識校園午餐常用的高風險作物與其病蟲害、輔導農民安全生產的機制與案例，及農藥殘留的原因與標準訂定規範等。

　　最後由藥毒所曾昭銘副研究員講授「校園午餐農產品安全管理」，介紹拉曼光譜與質譜快檢技術的特點與應用、如何查詢農藥殘留檢驗資訊，及正確判讀報告等，並搭配拉曼光譜實際操作，讓學員體驗利用拉曼光譜快速檢測農藥殘留。

　　經過本次研習課程，學員提出收穫許多農安管理知識，例如增加水產品新鮮度判定的專業技能、清楚瞭解農安知識與降低農安疑慮、認識自主管理快檢技術等，課程滿意度高達100%，期望未來能多多辦理此類課程，以提升對於食材安全管理之認知。