【研習營】教您打造現代化設施作物營運力!

  研究團隊發表設施作物栽培技術研發成果後,由於前期投入成本高,往往會面臨農民轉作意願,透過此次研習營輔導研究團隊與農友探索設施作物栽培技術應用後之營運模式,以協助農友了解栽培技術的運用及潛在利益,同時建立研究團隊與農友間良好的互動關係,達成雙贏的目標,進一步提升農業產業發展的水準與品質。

  行政院農業委員會農業試驗所(以下簡稱農試所)委託學會於112年4月28日辦理「112年設施作物示範場域營運模式建立研習營」。本次研習營邀請研究人員和示範場域的農友參與,透過外部講師的引導,以個案方式講授營運模式的重要元素,包括商業模式、生產成本效益分析及營運推展策略等。提升本計畫成果的擴散潛力與市場化價值,並於活動現場分享交流。參與的成員包括文心蘭、小黃瓜、柑橘、荔枝和芒果五項作物研究團隊以及示範場域農友等共22位夥伴。


農試所技服組陳昌岑博士致詞

  農試所技服組陳昌岑博士在致詞中強調,研究單位往往缺乏行銷經驗,因此透過邀請金融領域的講師參與研習營,可以為研究人員帶來新的思維,增加產品行銷的視野。首先歐素華副教授應用農產品商業營運模式案例,引導大家分析目標客群與商業模式。接續,由農試所石信德研究員分享農作物營運輔導應注意事項和技巧,最後由本學會介紹快速運算設施作物生產成本效益之方法,有效提供研究人員與農友營運策略擬訂的參考。

 
歐素華副教授分析農產品商業營運模式

  下午課程為強化研究端與產業端的橫向交流,透過實作練習討論下列主題,包括商業通路、顧客關係、關鍵活動、關鍵資源和成本效益,後根據討論結果,進一步分析產業的優勢、劣勢、機會和威脅(SWOT),並以生產管理、品質管理和行銷管理三大面向,擬訂商業模式分析總結。最後,進行成果分享,並由講師提供回饋和建議。


與會成員積極參與分組討論環節

  討論現場氣氛熱烈,參與的農友和研究人員踴躍發言,分享彼此的經驗和觀點,讓整個活動充滿了互相學習和交流的氛圍。


農友回饋參與研習營的心得

  經過互相交流後,農友分享他在本次研習營中學到的寶貴經驗!農友表示透過研習營的課程,他不僅學會了如何定位產品、找到特定客群,還學會了如何使用成本效益分析工具並快速轉換成圖像,以利於未來生產排程的安排。這些技能和知識有助於農友提升產品的市場競爭力,並可於會後分享給同產區農友,帶動地方經濟的發展。

 
設施作物團隊成員分享技術擴散後的營運模式發展

  各個作物的研究團隊也分享值得借鑑的成功經驗,其中,荔枝研究團隊分享其中一個輔導案例,該案例在研究團隊的輔導下精進栽培技術,利用矮化修剪與自動化設備降低成本,並減少農藥殘留等問題,提升品質,持續專注於生產永續和具產銷履歷的高品質荔枝,秉持此核心價值,基於勇於突破和積極接受新知的精神,成功拓展出了多樣化的通路,包括傳統的共同運銷和盤商,以及國際市場、企業通路和網路通路等。此外,還配合節日限定的行銷活動和果品評鑑比賽等,進一步提升了產品的知名度和銷售量。

  本次的研習營是一個成功的交流平台,讓農友和研究人員能夠共同探討設施作物栽培技術和市場行銷策略,並分享彼此的經驗和想法。透過這樣的交流,不僅擴大了參與者的視野和專業知識,也激發新的創意和想法,帶動整個農業產業的創新和發展。我們希望未來能繼續舉辦類似的研習營,促進農業發展和提升農友的生活品質,讓農業成為更具競爭力和價值的產業。