【訓練】食品領域課程-農委會

        

  本年度首場領域研習營於8/14日在農委會第一次登場,參與單位除了食品領域推動小組成員還有外部智庫食品工業研究所,開場講師以計劃書撰寫及科技管理工具課程授與基本理論知識,經由中午休息使知識沉澱消化後。

  下午學員們依推動小組特定與其本身專長,分組為A組 開發及推廣銀髮族益生菌產品、B組 農產品多元化加工及開發保健食品、C組 水畜加工食品等三組,分別應用STEEP討論食品領域之趨勢以及後續策略研擬方向,在研討過程中學員並留意須扣合農業政策,以及與過去的研究計畫應有所區隔等原則,經由實作讓理論與實務相互結合手法,學員們更能深悟目標與績效指標訂定之箇中道理。

  整體而言學員們上課聚精凝神,實作時又無不研精畢智,講師與學員對本次研習營都給與非常高的評價,學員表示除了學習研提計畫的注意事項,也更確立了自己在食品領域綱要的對位關係及目標對象之預期效益,各學員也期許未來在食品領域能在辦理類似的訓練課程,強化夥伴知識間互相交流。