【體驗營】辦理國小學生雜糧食農教育體驗營-三芝區農會

  行政院農業委員會農糧署(以下簡稱農糧署)本年度委託本學會辦理「國小學生雜糧食農教育體驗營」共十場次,帶領國小學生實地體驗「110年度國產雜糧體驗路線」。

  本次體驗路線為三芝區農會,主要雜糧作物為黃金57號甘藷,於110年10月6日及10月25日分別辦理臺北市文山區萬芳國民小學(以下簡稱臺北市萬芳國小)及新北市汐止區秀峰國民小學(以下簡稱新北市秀峰國小)共兩場次,參與族群有學生、老師及家長,人數共65人,藉由本次活動提升國小學童及家長對於國產雜糧的認知與支持,並且讓學校老師學習使用國產雜糧教案之教學能力。

 
(左)臺北市萬芳國小大合照、(右)新北市秀峰國小大合照

 

  首先,第一站來到「三芝三生步道」,由二號倉庫咖啡館江店長及在地青農帶領學生到田區參觀與介紹黃金57號甘藷,包含甘藷的生長狀態及植株介紹,接著帶領學生們一同下田體驗挖甘藷,使其能理解甘藷在產地的樣貌,了解農民的辛勞,及享受收穫的成就感。

 
(左)在地青農介紹甘藷葉子、(右)在地青農詳細介紹甘藷
 
(左)臺北市萬芳國小學生採收甘藷、(右)新北市秀峰國小學生採收甘藷

 

  第二站來到「二號倉庫咖啡館」,由江店長帶領學生們體驗地瓜圓手作DIY,同時教導地瓜圓的料理方法,讓學生們能回家傳授予其家長,藉此將國產雜糧食農教育觀念擴散。最後,進行有獎徵答,考驗學生們於活動中學習對於國產雜糧(黃金57號甘藷)的了解,並贈送使用黃金57號甘藷製成的地瓜蛋捲給答對的學生,加深對於黃金57號甘藷的認知印象。

 
(左)臺北市萬芳國小學生DIY手作地瓜圓、(右)新北市秀峰國小學生DIY手作地瓜圓

 
(左)臺北市萬芳國小學生踴躍參與有獎徵答、(右)新北市秀峰國小踴躍參與有獎徵答

 

  本次參與活動的臺北市萬芳國小張為光主任表示:「因學校地理位置關係,學生極少能到新北市三芝區體驗親手採甘藷,本次活動能讓學生學習國產雜糧(黃金57號甘藷)知識,且結合地瓜圓手作DIY之食農教育體驗,可使學生了解食物從產地到餐桌的過程。」。同行家長也分享:「本次活動除了讓學生親身體驗農民的辛勞及收穫的成就感,及搭配地瓜圓手作DIY體驗,並也教導學生如何料理,從此過程中不僅讓學生學習知識,同時也將成果帶回家使國產雜糧的食農教育體驗能擴散至學生家長。」

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