為協助當地油茶農戶了解油茶栽培管理技術，台灣茶油產業推廣策進會受行政院農業委員會農糧署補助於2023年6月14日在國姓鄉農會成功舉辦了一場油茶栽培技術管理課程。此次課程旨在提供農民轉作油茶時所需的專業知識和技能，並促進油茶產業的推廣和發展。共有43位參與者踴躍參加，課程共分為上午和下午兩個場次，並於會後調查表滿意度達100%。

油茶栽培管理技術課程國姓鄉場次大合照

　　上午場次由農糧署中區分署的張文美課長和陽光基金會檳榔廢園小組的王明仁輔導員主講。張課長首先介紹了產銷履歷補助項目，並強調產銷履歷是一個追蹤農產品生產、加工和銷售過程的記錄系統，能夠保證產品的品質、安全和可追溯性。接下來王明仁輔導員講解了檳榔廢園轉作油茶的議題。他指出油茶樹不需要大量的農藥和化肥，對環境影響較小。此外，他提到了南投地區因土石流而被掏空的情況，並強調水土保持的重要性。

 
（左）農糧署中部辦事處張文美課長；（右）陽光基金會檳榔廢園小組王明仁輔導員

　　下午場次由台灣茶油產業推廣策進會的蘇光明秘書長詳細解說了新植油茶的栽培管理注意事項，包括品種選擇、土壤準備、灌溉、病蟲害防治、肥料管理、剪枝和修剪等。陳文雄副管理師則講解了節水設施的施作方法。他介紹了農田水利署和水保局對節水設施的補助，並提供了不同的施作方法，如滴灌系統、微灌系統、定量灌溉、覆蓋物和水分感應器等。

 
（左）台灣茶油產業推廣策進會酥光明秘書長；（右）農田水利署陳文雄副管理師

　　最後，與會人員跟隨賴傳崇莊主前往苦茶山進行田間觀摩。賴莊主的田區種植了各種不同品種的油茶樹，正值結果期，與會人員可以仔細觀察植株的外觀、生長情況以及果實的發育情況。同時也注意到是否有病蟲害等問題，並觀摩農民的管理和處理方法。

　　此次油茶栽培管理課程涵蓋了檳榔廢園轉作油茶和新植油茶栽培管理兩個重要範疇。與會農民獲得了豐富的知識和實用技能，並對新植油茶栽培管理的課程表示喜愛，深入了解了油茶的種植和技術。此外，他們有機會與講者進行交流和互動，提出問題並獲得專業的解答和建議，不僅促進了農民之間的交流和合作，也為油茶產業的發展提供了良好的平台和動力。